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02/07/2017
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02/07/2017
arroz con leche

INGREDIENTES

  • 1 l de leche
  • 80 g de arroz
  • 100 g de azúcar
  • Canela
  • Cáscara de limón
  • Cáscara de naranja
  • Sirope de chocolate
  • Para el merengue:
    • 3 claras de huevo
    • 125 g de azúcar glass
    • Un chorrito de limón

ELABORACIÓN DE ARROZ CON LECHE, CHOCOLATE Y MERENGUE

  • Hervir la leche con la canela y las cáscaras.
  • Añadir el arroz, cocer y al final ponerle el azúcar.
  • Servir en cuencos.
  • Cuando enfríe poner el chocolate y encima el merengue y quemarlo.
  • Para el merengue: batir las claras con el azúcar y limón a punto fuerte.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 21 – 6 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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