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27/08/2017
buñuelos de ricotta
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27/08/2017
arrollado de plátano

INGREDIENTES

  • 3 plátanos maduros
  • 1/2 kg de carne molida
  • 2 zanahorias
  • 2 chayotes
  • 1 cebolla
  • 1 chile dulce

ELABORACIÓN DE ARROLLADO DE PLÁTANO MADURO RELLENO

  • Los plátanos se fríen a lo largo en tiras por así decirlo y se reservan.
  • La zanahoria y los chayotes con el chile y la cebolla se sofríen, se dejan al dente. La carne molida se adoba con 4 ajos, chile, cebolla, consome, sal, salsa lizano.
  • Los plátanos se ponen sobre una bolsa o papel encerado, la carne molida se pone encima (cruda ya adobada) y se extiende cubriendo los plátanos.
  • Se agregan las verduras, se arrolla y se pone en un pirex, se le pone tocineta encima y se mete al horno durante unos 25 minuto, se le pone queso y Se deja unos minutos más para que se derrita y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 7 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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