Recetas de los fogones del Bullir
14/04/2019
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13/04/2019
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09/04/2019
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Recetas para recordar
21/11/2016
INGREDIENTES 4 lomos de bacalao fresco y desalado 4 dientes de ajo 7-8 guindillas o cayenas enteras 300 ml de aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN […]
14/03/2016
INGREDIENTES 400 g de garbanzos 200 g de bacalao desmigado en salazón (lo tenemos que desalar) 200 g de espinacas 2 huevos cocidos 1 cebolla 1 […]
29/06/2014
INGREDIENTES 4 huevos 200 g de azúcar 1 yogur natural 250 g de leche entera o semi 300 g de harina de repostería 1 sobre de […]
18/04/2019
INGREDIENTES 3 latas de atún en aceite 3 berenjenas Un huevo grande Pan rallado Curry Pimienta negra Cebolla granulada Ajo granulado Sal especiada a la cayena […]
18/04/2019
INGREDIENTES 2 plátanos machos verdes (yo use maduros) 1/4 de cebolla en brunoise 1 diente de ajo grande en brunoise 5 rebanadas de tocino en brunoise […]
18/04/2019
INGREDIENTES 8 piezas de pollo 500 g de tomates de cáscara milpero 6 chiles jalapeños verdes 1 cebolla mediana 4 ajos 4 hojas de lechuga Un […]
18/04/2019
INGREDIENTES 1/2 kg de guayabas del Perú 1/4 kg de azúcar Unas gotas de limón (opcional) ELABORACIÓN DE MERMELADA DE GUAYABAS Se lavan bien las guayabas, […]
17/04/2019
INGREDIENTES 1 l de leche semidesnatada (o desnatada) 15 g de sacarina 2 cucharadas de cafe soluble (o 2 sobrecitos de cafe soluble) 2 sobres de […]
17/04/2019
INGREDIENTES 2 escalopas de pollo 2 rebanadas de jamón 2 rebanadas de queso gouda 4 higos confitados 1/2 camote confitado 30 ml de licor de almendra […]
15/04/2019
INGREDIENTES 1 cola de rape de 1 kg 12 langostinos cocidos 800 g de espinacas frescas 2 cucharadas de piñones 2 cucharadas de uvas pasas sin […]
15/04/2019
INGREDIENTES Para la base: Unas 20 galletas tipo Digestive 100 g de mantequilla 1 cucharada de mermelada de arándanos Para la tarta: 500 g de queso […]
14/04/2019
INGREDIENTES Ocho alcachofas pequeñas Una docena de gambas rojas Piñones Aceite Harina Sal en escamas ELABORACIÓN DE ALCACHOFAS CON GAMBAS Se pelan las alcachofas y se […]