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Cordero con frutos secos
01/08/2013
Día 1: Dieta definitiva
01/08/2013

INGREDIENTES

  • 400 g de ventresca de merluza congeladas.
  • Ajo molido.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de oliva.
  • Limón.
  • Perejil.
  • Alioli.
  • Pimientos de piquillo.

Ventresca

ELABORACIÓN

  • En una sartén echamos un poco de aceite de oliva .
  • Cuando esté caliente el aceite añadir las ventrescas salpimentadas, ajo molido a gusto y un poco de zumo de limón.
  • Cocinarlas por los dos lados y cuando estén añadir un poco de alioli tapando la sartén para que sude.
  • Colocar en una fuente y adornar con pimientos de piquillo.

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