Fabes con choco y gambón
17/01/2017Succès praliné
17/01/2017INGREDIENTES
- 200 g de azúcar glas
- 100 g de almendras crudas sin piel
- 100 g de coco rallado
- 30 g de claras de huevo pasteurizadas
ELABORACIÓN DE TURRÓN DE COCO
- Se forra un molde para turrón con papel de horno, si no teneis cortáis un brick de leche por la mitad a lo largo y hace el mismo servicio.
- Se trituran el azúcar, almendras y el coco con batidora o robot, se añaden las claras, se mezcla todo muy bien y lo ponemos en el molde (es un truco que yo empleo, humedeceros un poco las manos para extenderlo) se le pone un peso encima, un brick de leche por ejemplo y lo tenemos una hora en el frigo con el peso.
- Desmoldamos y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 12 – 12 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus,con