Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Hamburguesas de garbanzos y polenta
09/07/2013
Mojo colorado sin gluten
09/07/2013

INGREDIENTES

  • 250 g de chocolate de cobertura (ver lista de alimentos en asociaciones celíacos)
  • 125 g de mantequilla
  • 4 yemas de huevo
  • 75 g de azúcar molido
  • 2 cucharadas de brandy
  • Fideos de chocolate (ver lista de alimentos en asociaciones celíacos)

ELABORACIÓN

  • Poner el brandy en un cazo al fuego y disolver en él el azúcar.
  • Añadir la mantequilla en taquitos y luego el chocolate troceado. Mezclar todo hasta que forme una pasta cremosa Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Añadir las yemas y batir vigorosamente. Dejar enfriar un poco más en la nevera.
  • Hacer bolitas y rebozarlas en fideos de chocolate.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: