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INGREDIENTES

  • 1 barra de pan (tipo baguette)
  • 1 cuña de queso brie
  • 1 bandeja de setas de cardo de 200 g
  • 100 g de mousse de oca

ELABORACIÓN

  • Cortamos las setas en tiras no muy finas y las salteamos en la sarten con un poco de aceite de oliva, sal y un ajito picado.
  • Mientras, cortamos la barra de pan en rebanadas y las tostamos en la tostadora o en un placa de horno.
  • Una vez salteadas las setas y tostado el pan, procedemos de la siguiente manera.
  • Untamos cada rebanada con un poco de mousse de oca, ponemos un trocito de brie, y encima de todo las setas.

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