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25/01/2021
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INGREDIENTES (para 2 personas)

  • 2 huevos
  • 2 claras de huevos
  • 2 tomates
  • Unas hojas de albahaca fresca
  • Orégano
  • Queso de oveja semicurado
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta blanca

ELABORACIÓN DE TORTIPIZZA

  • Poner una sartén a calentar con unas gotas de aceite, salpimentamos las rodajas de tomate y las pasamos por ella. Cuando estén los tomates, los apartamos a un plato y limpiamos la sartén de nuevo.
  • Poner aceite para hacer la tortipizza siempre contando que lleva esa cantidad de huevo, para que no se os pegue y se rompa.
  • Batimos los huevos enteros y las claras con un toque de sal, echamos en la sartén a fuego medio bajo, en inducción 5 y poner los tomates, albahaca y el queso.
  • La tapamos y dejamos que cuaje y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 1 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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