Torrijas con toque cítrico

INGREDIENTES

• 1 barra de pan del día anterior
• 1 l de leche templada
• Ralladura de limón
• Ralladura de naranja
• 1 palo de canela
• 2 cucharadas de sacarina
• 1 huevo batido
• Azúcar glass
• Canela
• Lima rallada

ELABORACIÓN DE TORRIJAS CON TOQUE CÍTRICO

• Se corta el pan del dia anterior y se remojan con leche templada en la que hemos infusionado con cascara de limon y naranja un palo de canela y dos cucharadas de sacarina.
• Se pasan por huevo batido y a freir. Despues se espolvorea con azucar glas y canela. Se le pone un poco de lima rallada y a degustar.

Receta enviada al Concurso de recetas Carnavales 2017 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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