Buñuelos de plátano
Buñuelos de plátano
23/04/2017
Bizcocho de natillas sin lactosa
Bizcocho de natillas sin lactosa
23/04/2017
Buñuelos de plátano
Buñuelos de plátano
23/04/2017
Bizcocho de natillas sin lactosa
Bizcocho de natillas sin lactosa
23/04/2017

INGREDIENTES

  • 350 ml de leche
  • 200 ml de leche de coco
  • 150 g de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 ralladura de un limón
  • 6 rodajas de pan
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 1 huevo batido

ELABORACIÓN DE TORRIJAS DE CANELA Y COCO

  • Cogemos un cazo y ponemos la leche, el azúcar, la canela partida en dos y la ralladura del limón, llevaremos a ebullición y dejaremos reposar 15 minutos.
  • Cogeremos el pan lo cortaremos en rodajas y lo pondremos en una bandeja, seguidamente empaparemos con la leche, despues de colarla y dejaremos que empape unas 2 horas.
  • Cogemos el huevo, lo batimos y rebozamos el pan, freiremos en aceite abundante y lo pasaremos a un plato con papel absorbente.
  • Emplatamos y mezclamos azúcar y canela, lo ponemos encima de las torrijas y pondremos un poco de coco rallado y listas para comer.

Receta enviada al Concurso de Recetas de Semana Santa 2017, patrocinado por Makro, de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.