Timbal de camarones con mango

INGREDIENTES

• 20 camarones
• 1 aguacate en dados
• 1 mango en dados
• Cebolla morada fileteada
• Ketchup
• Cebolla blanca picada
• Cilantro picado
• Concentrado de mango

ELABORACIÓN DE TIMBAL DE CAMARONES CON MANGO

• Hervir los camarones un poco, cuando cambien de color sacar y ponerlos en agua fria.
• En un bol, mezclar un poco de ketchup, la cebolla picada, el cilantro, los camarones y el concentrado de mango.
• Emplatar con un aro, poner una cama de aguacate, una de camarones y otra de mango.
• Decorar con cebolla morada y servir bien frío.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 4 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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