lasaña txangurro bechamel mejillones
Lasaña de txangurro con bechamel de mejillones
10/12/2015
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INGREDIENTES

  • Lomo de atún
  • Cebolleta
  • Alcaparras
  • Tomate natural pelado
  • Zumo de una lima
  • Unas fresas

ELABORACIÓN DE TARTAR DE ATÚN CON FRESAS

  • Lo primero que haremos será coger el lomo de atún y picarlo muy finito con un cuchillo.
  • Añadiremos un poquito de cebolleta, también picada finamente, unas poquitas alcaparras, tomate natural pelado y cortado, en cuadraditos, el zumo de una lima y unas fresas cortadas en trocitos.
  • Dejar macerar en la nevera unos minutos, para que se cocine un poco el atún con el jugo de la lima.
  • Con ayuda de un aro de presentación, servir el tartar en una fuente o plato, acompañado de unos colines de pan tostado.
  • Riquisimo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 9 – 12 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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