Tarta de yogur griego y frambuesa

INGREDIENTES

• 250 g de de frambuesas frescas
• 6 yogures griegos azucarados
• 1 lata de leche condensada de 370 g
• 1 rollo de masa quebrada refrigerada

ELABORACIÓN DE TARTA DE YOGUR GRIEGO Y FRAMBUESA

• Nos hará falta un molde de fondo desmontable de unos 30 de diámetro en la parte superior. Desenrollamos la masa quebrada y la ponemos sobre el molde con el mismo papel que trae. Reservamos en la nevera el molde mientras hacemos el resto.
• Precalentamos el horno a 200ºC.
• Mientras hacemos el relleno para la tarta: en un bol mezclamos los yogures con la leche condensada hasta que nos quede todo bien integrado. Reservamos.
• Sacamos el molde de la nevera y agregamos las frambuesas sobre la masa, cubrimos con la mezcla de yogur y leche condensada, poner al horno 25 minutos a 200ºC calor arriba y abajo rejilla del medio, pasado ese tiempo ponemos solo calor por abajo unos 10 minutos más.
• Terminada la cocción apagamos el horno y dejamos enfriar un poco dentro del horno con la puerta entre abierta, luego sacamos del horno y dejamos enfriar totalmente antes de desmoldar. Pasamos a una bandeja y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 7 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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