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Rosquillas berlina sin gluten
09/07/2013
Tarta de queso sin gluten
09/07/2013

INGREDIENTES

  • 6 manzanas
  • 6 cucharadas soperas de leche
  • 4 cucharadas soperas de maizena
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 50 g de mantequilla

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ELABORACIÓN

  • Se pelan tres manzanas y se parten en pedazos, se mezclan con todos los ingredientes y se pasa por la batidora.
  • Se unta el molde con mantequilla y se vierte la pasta y adornamos con el resto de las manzanas, que previamente hemos cortado en filetes.
  • Se cuece en horno medio durante 25 ó 30 minutos, cuando está hecha se unta con mermelada de melocotón o ciruela.

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