Tarta de galletas rellena de nata y trufa

INGREDIENTES

• Galletas
• 700 ml de nata para montar bien fría
• Leche para mojar las galletas
• Cacao en polvo amargo
• Azúcar

ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS RELLENA DE NATA Y TRUFA

• Empezamos montando la nata que tiene que estar muy fría, con azúcar al gusto. Separamos una poca nata, para el relleno de la tarta, y reservamos.
• Con el resto de la nata, le echamos cacao en polvo al gusto, y batimos con las varillas eléctricas hasta que se mezcle bien, y reservamos.
• En el molde donde vamos a hacer la tarta le ponemos film transparente, para que al desmoldar se nos de mejor. Bañamos las galletas en la leche, y las vamos colocando hasta cubrir el fondo. Le ponemos la nata que habiamos reservado, y la extendemos bien. Otra capa de galletas, le ponemos la trufa y alisamos, terminamos con otra capa de galletas, lo tapamos bien, y a la nevera al menos 6 horas.
• Con la trufa que nos ha quedado la metemos en la nevera hasta la hora de decorar, está riquísima.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 9 – 3 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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