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Corazones de hojaldre rellenos
02/03/2015
tapas albóndigas pavo rellenas
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INGREDIENTES

  • 500 g de queso fresco de burgos
  • 3 yogures naturales
  • Una cucharada de zumo de limón
  • 30 g de margarina de maiz
  • 150 g de azúcar
  • 200 g de cereales
  • 5 hojas de gelatina
  • Fresas para decorar
  • Un molde desmontable de 22 cm diámetro por 7 cm alto

ELABORACIÓN DE TARTA DE FRESAS Y QUESO

  • Poner la gelatina en agua fría y dejar en remojo unos minutos para que se ablanden .
  • Triturar los cereales , añadir a los cereales triturados la margarina y mezclar todo bien hasta que quede como tierra húmeda.
  • Cubrir el fondo del molde con la mezcla , apretando con el dorso de una cuchara. Reservar. (Truco: podeís meterlo en el frigorífico, para que se amalgame mejor y no se nos desmonte tanto, mientras preparamos la crema de queso).
  • Mezclar el azúcar con los yogures, las hojas de gelatina bien escurrida , el queso y el limón.
  • Verter la mezcla sobre la base preparada en el molde y meter al frigorífico una 3 horas para que cuaje.
  • Pasadas las tres horas sacar del frigorífico y pasar un cuchillo alrededor de la tarta antes de abrir el molde.
  • Colocar en un plato de servir y decorar cubriendo la superficie con fresas y clavando cereales . Poner fresas laminadas alrededor de la tarta.

 

Receta enviada por seguidores de la web elbullirdeagus

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