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Bruschetta con queso feta
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INGREDIENTES

  • 5 huevos
  • 185 g de harina
  • 75 g de almendras picadas
  • Edulcorante equivalente a 125 g de azúcar glas
  • 125 g de mantequilla
  • Huevo batido
  • Canela en polvo

 

Suspiros de Bilbao

ELABORACIÓN DE SUSPIROS DE BILBAO

  • En un bol, bate la mantequilla a punto de pomada con el edulcorante. Agrega los huevos de uno en uno, sin dejar de batir. Agrega también las almendras y la harina tamizada. Mezcla hasta conseguir una masa uniforme.
  • Introduce esta mezcla en una manga pastelera y deposita unos montoncitos en una placa de horno cubierta con papel antiadherente.
  • Úntalos con huevo batido y espolvoréalos con un poco de edulcorante. Hornea a 175 grados durante 8-10 minutos.
  • Sírvelos en una fuente y espolvoréalos con un poco de canela en polvo.

 

Imagen: Hogarutil

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