Ensalada al vapor (Vaporera)
01/06/2013
Shawerma Lahme (Ternera)
01/06/2013
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Shawerma Lahme (Ternera)
01/06/2013

Ingredientes:

  • 1/2 l de zumo de naranja.
  • 4 g de azúcar.
  • 1 tapón de licor.
  • 1 clara de huevo a punto de nieve.

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Elaboración:

  • Mezcla el zumo de naranja y el licor con el azúcar, añade despacio la clara a punto de nieve.
  • Mete la mezcla en la heladera que habrás tenido 24 horas en el congelador y ponla a funcionar.
  • Mantén en la heladera hasta que veas que la textura es la que te gusta. Como mínimo media hora.
  • Meter el sorbete en el congelador hasta que lo sirvas.

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