Sardinillas en ensalada

INGREDIENTES

• Una lata de sardinillas en aceite
• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Cebolleta
• Unos tomatitos o unas rodajas de tomate
• Lechuga
• Aceitunas
• El aceite de las sardinillas
• Vinagre
• Un poco de sal

ELABORACIÓN DE SARDINILLAS EN ENSALADA

• Picar los pimientos y las cebolletas, aliñarlo con el aceite de las sardinas y un poco de vinagre.
• Colocar las sardinas, la lechuga y el tomate a gusto de cada uno. Poner por encima la vinagreta con el picadillo, meter un ratito a la nevera y listo.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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