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INGREDIENTES

  • 16 sardinas
  • Sal
  • Harina
  • Un huevo
  • Mahonesa
  • Dos latas de mejillones
  • 8 palos de cangrejo o chaca
  • Aceite

Sardinas con mejillones

ELABORACIÓN DE SARDINAS CON MEJILLONES

  • Limpiar las sardinas pasarlas por harina y después por huevo. Freirlas.
  • Picar los mejillones y los palos de cangrejo lo más fino posible. Añadir la mahonesa suficiente hasta que sea una masa compacta.
  • Servir las sardinas junto con la mezcla anterior.

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