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INGREDIENTES

  • 4 láminas de pasta filo
  • 1 calabacín
  • 50 g de piñones
  • Queso de cabra
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Sal

saquitos queso cabra masa filo

ELABORACIÓN DE SAQUITOS DE QUESO DE CABRA Y MASA FILO

  • Cortamos el calabacín a trocitos y lo sofreímos un poco en una sartén con un chorro de aceite. Reservamos.
  • Ponemos 4 láminas de masa filo, una encima de la otra y las cortamos en 4 cuadrados iguales.
  • Derretimos dos nueces de mantequilla en el microondas y pintamos cada una de las láminas con ella.
  • Justo en el centro, y con una lámina encima de la otra, colocamos un poco de calabacín, dos rodajas de queso de cabra y algunos piñones. Yo he probado a hacer saquitos y rollitos, sin duda es más fácil los rollitos.
  • Introducimos en el horno, previamente calentado, a temperatura 180º durante15 minutos hasta que estén dorados.
  • Servir templados.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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