Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Taramasalata
19/07/2013
Pollo con arroz
19/07/2013

INGREDIENTES

  • 2 pimientos pequeños (rojo y amarillo) por persona (aproximadamente 150 g cada uno)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de pipas de girasol
  • 1-2 cucharaditas de orégano
  • Pimienta
  • 200 g de queso feta
  • 150 g de queso quark 40%

ELABORACIÓN

  • Lavar el pimiento, quitarle las semillas y picarlo fino. Sofreír en aceite caliente durante 2 minutos. Pelar el ajo y majarlo, añadir las pipas de girasol y seguir sofriendo todo junto durante 3-4 minutos hasta que la salsa se evapore. Condimentar con 1 cucharadita de orégano y pimienta y dejar enfriar.
  • Escurrir el queso feta y desmenuzarlo con ayuda de un tenedor. Mezclarlo con el queso quark y añadirlo a la mezcla de pimiento. Condimentar con orégano y pimienta.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: