Sardinas al estilo marroquí
12/12/2016Leche frita caramelizada sobre brownie
12/12/2016
INGREDIENTES
- 200 g de azúcar glass
- La piel de 1/2 limón
- 150 g de aceite de girasol
- 3 huevos
- 500 g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura para repostería
- 1 pellizco de sal
- Almendra molida al gusto
- Anis molido al gusto
- Aceite para freír
ELABORACIÓN DE ROSCOS MANTECADOS
- Poner el azúcar en un bol y añadir la piel de limón, el aceite, los huevos y el pellizco de sal y mezclarlo todo bien. Incorporar la mitad de la harina y la levadura, mezclamos, agregar la otra mitad de la harina, mezclar y amasar, la masa quedará un poco dura, es normal, no os preocupéis.
- Hacer bolitas con la masa y hundir el centro para hacer el agujero del centro. Freír por ambos lados, en aceite no demasiado caliente.
- Sacar en papel absorbente y espolvorear con azúcar glass.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 22 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
2 Comments
Hola por fabor si pones almedra tienes q poner menos harinar
Es pregunta o afirmación, si es pregunta, la cantidad de almendra como dice la receta es al gusto, y se deja la cantidad de harina igual que está. Espero que te haya aclarado tu duda. Un saludo.