Pizza de hummus y setas

INGREDIENTES

• 1 masa de pizza de las frescas refrigeradas
• Hummus bien casero o comprado yo aproveché que lo había hecho, pero si no tenéis ganas de hacerlo pues comprado
• Setas
• Aceitunas rellenas de pimiento
• 1 trufa
• Pimentón
• 1 chorrito de aceite de oliva

ELABORACIÓN DE PIZZA DE HUMMUS Y SETAS

• Extendemos la masa y untamos el hummus ser generosos, a mi ya no me quedaba mucho y puse una capa fina, le echamos una setas picadas y unas aceitunas en rodajas, picamos en trocitos la trufa, añadimos un poco de pimentón espolvoreado y un chorrito de aceite y introducir al horno precalentado a 200ºC unos 10 minutos o cuando veáis que ya esta la masa.

Receta enviada al Concurso de Recetas Veganas 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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