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Calamares rellenos
14/12/2013
Pastas caseras con almendras
14/12/2013

INGREDIENTES

  • 1 lata de pimientos del piquillo enteros
  • 2 huevos cocidos
  • 3 latas de atun en aceite
  • Aceitunas rellenas
  • 5 barritas de palito de cangrejo

Pimientos rellenos

ELABORACIÓN

  • Se pican todos los ingredientes excepto los pimientos y se mezclan.
  • Se rellenan los pimientos y se van poniendo en una fuente con el pico de pimiento hacia el centro de tal manera que quede como si fuera una flor, y el relleno que sobre se pone en el centro y añade un chorrito de aceite con un poco de crema de vinagre de módena y listo para comer. Es un plato  muy original, rápido y fácil de hacer, de los que te sacan de un apuro cuando tienes alguna visita inesperada. PRUEBALO NO TE ARREPENTIRAS.

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