Patacones con frijoles molidos

INGREDIENTES

• Patacones
• Carne de cerdo
• Pimienta negra
• Consomé de pollo
• Sal
• Ajo
• Mantequilla
• Chile dulce
• Cebolla
• Frijoles
• Chile panameño
• Un poquito de azúcar
• Queso rallado

ELABORACIÓN DE PATACONES CON FRIJOLES MOLIDOS

• Los patacones se pelan, se fríen enteros que queden doraditos, se sacan, se majan y se frien de nuevo.
• Para preparar unos chicharrones, pico la carne de cerdo y la adobo con: pimienta negra, consomé de pollo, sal, ajo, mantequilla, chile dulce y cebolla.
• Los frijoles los licúo con chile panameño, un poquito de azúcar, ajo, chile dulce, cebolla y mantequilla.
• Cuando todo esta listo, pongo el patacón en un plato, le pongo frijoles, queso rallado, la carne encima y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 8 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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