Crema de verduras
26/05/2014
Sardinas con mejillones
26/05/2014

INGREDIENTES

  • La masa de harina tostada 
  • 2 bananas
  • 2 cucharadas de azúcar rubio
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Un puñado de avena
  • Clara de huevo para pintar

Pancitos con banana y harina

ELABORACIÓN DE PANCITOS CON BANANA Y HARINA

  • Pisar la banana hasta hacer un puré, no hace falta que esté totalmente deshecho. Agregar el azúcar y la vainilla.
  • Aplanar la masa con las palmas y con la puntas de los dedos para que esté irregular. Extender la mezcla de banana y envolver empaquetando desde los bordes hacia adentro.
  • Dejar reposar durante 20 minutos.
  • Cortar en porciones y formar bollitos redondos de 6 cm de diámetro. Acomodar separados en una placa. Pintar con clara de huevo y espolvorear con avena. Cubrir y dejar leudar durante 20 minutos o hasta que tomen volumen.
  • Hornear a fuego fuerte (200° C) durante 30 minutos.

12 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: