Canelones de pavo rellenos de espinacas, ajos tiernos y frutos secos
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30/05/2021
INGREDIENTES
- 600 g de harina de fuerza
- 300 ml de leche templada
- 120 ml de agua
- 60 g de semillas variadas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de sal
- 4 g de levadura seca de panaderia
ELABORACIÓN DE PAN CON SEMILLAS
- Metemos en la cubeta la leche, el agua, la mantequilla, la miel, la sal, la harina y por ultimo la levadura. Programamos nuestra panificadora: Programa 2 (esponjoso), tueste claro o medio (según gustos, yo medio), peso 1kg.
- En el primer pitido añadimos las semillas. En el segundo pitido quitamos las palas y acomodamos la masa.
- Al acabarse el tiempo de horneado, sacamos la cubeta sin quemarnos. Dejamos unos 5 minutos que temple y sacamos el pan. Dejamos que se enfrie por completo sobre una rejilla. Delicioso!!!
- Mis cucharadas fueron las de la panificadora, la grande.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 10 – 5 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
