Budin de pan al microondas
29/07/2013
Magdalenitas para la tarde
29/07/2013
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INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  • Cortar la masa en porciones de 50 g (el tamaño de un huevo grande), y formar bollitos bien armados.
  • Acomodarlos en la mesa cubiertos con plástico para que no se enfríen ni se sequen.
  • Presionar en el centro de la masa para comenzar a extenderla hasta formar un disco grueso. Sobre la mesa bien enharinada, repasar con rodillo hasta que tenga un espesor de 2 ó 3 mm.
  • Acomodar en la mesa, sin cubrir y sin encimar. Dejar reposar durante 10 minutos.
  • Calentar el horno al máximo y colocar una placa vacía y limpia. Tomar de a dos o tres discos y volcarlos con
  • movimiento rápido en la placa.
  • Cocinar un par de minutos, hasta que estén inflados. Sacar del horno, Apilar y cubrir con tela.

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