Contramuslos de pollo rellenos en salsa de frutos rojos
05/02/2017Copas de gelatina de vino verdejo frizzante azul
05/02/2017INGREDIENTES
- 2 paletillas de lechal
- Aceite de oliva
- Tomillo
- Romero
- Sal
- Pimienta
- 2 cebollas
- 3 patatas
- Zumo de limón
ELABORACIÓN DE PALETILLA DE LECHAL AL HORNO
- La víspera aliñar las paletillas con una mezcla de aceite de oliva, tomillo, romero y salpimentadas.
- Las ponemos al horno con una cama de cebolla y patatas salpimentadas, rocíamos todo con limón y al horno precalentado a 250ºC hasta verlo hecho, más o menos, según gusto. En mi caso muy hecho.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 29 – 1 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com