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INGREDIENTES

  • 1 litro de yogur natural
  • 6 cucharadas de cacao soluble
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de agua
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 2 cucharadas de azúcar

ELABORACIÓN

  • En un cazo, calienta la leche con el cacao.
  • En otro cazo, disuelve la gelatina en el agua. Luego ponla al fuego unos minutos y añádela al cazo de la leche y el cacao.
  • Ahora, en un bol mezcla la crema de leche con el yogur natural.
  • Luego, echa la mezcla en el cazo de leche y cacao haciendo movimientos envolventes con un cucharón.
  • Deja que el preparado hierva unos minutos.
  • Luego, con una cuchara prueba el gusto y añade el azúcar.
  • Finalmente, remueve bien y deja que enfríe unos minutos. Sirve el mousse en copas para una mejor presentación.

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