Bacalao con tomate
27/04/2018Tarta de coco y vainilla rellena de crema pastelera
27/04/2018
INGREDIENTES
- 150 g de chocolate negro
- 15 g de mantequilla
- 700 ml de nata para montar
- 55 g de azúcar
- Virutas de chocolate
- Frambuesas
- Menta
ELABORACIÓN DE MOUSSE DE CHOCOLATE
- Derretir el chocolate al baño maria con la mantequilla, removiendo bien para no dejar grumos. Poner al chocolate, la mitad de la nata sin montar y remover hasta integrar todo.
- Ahora el resto de la nata la montamos con el azúcar, una vez montada vamos poniendo, poco a poco, al chocolate con movimientos envolventes.
- Poner en copas o vasitos para postres, adornar con las virutas, frambuesa y menta. Meter al frigorífico unas horas antes de servir.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 24 – 4 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
