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Mini hamburguesa de bacalao y langostinos
17/11/2013
Sloppy Joe Sandwiches
17/11/2013

INGREDIENTES

  • 250 g de carne picada (vacuno y cerdo )
  • 14 rebanadas de pan
  • Ketchup
  • Mostaza
  • Sal y pimienta

ELABORACIÓN

  • Cortamos las rebanadas de pan, las ponemos en una placa de horno y las metemos a fuego alto un par de minutos para que queden muy crujientes.
  • Amasamos bien la carne y salpimentamos al gusto. Hacemos las falsas hamburguesas y para ellos hacemos bolitas de carne que aplanaremos.
  • Freímos las hamburguesas y dejamos reposar sobre papel absorbente.
  • Por otro lado, en cada rebanada de pan tostado ponemos un poco de mostaza y un poco de ketchup y esparcimos.
  • Colocamos las hamburguesas encima y listo para servir.

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