Montaditos de calabacín

INGREDIENTES

• Calabacin
• Tomate
• Jamón serrano
• Queso
• Queso rallado
• Huevo
• Harina
• Sal
• Aceite

ELABORACIÓN DE MONTADITOS DE CALABACÍN

• Se pela el calabacin, se corta en rodajas, se salan, se rebozan en harina y huevo, se fríen y se dejan enfriar. Mientras se pela el tomate, se corta en rodajas finas el queso y el jamón serrano.
• Una vez todo preparado empezamos a montar los montaditos en este orden: 1 de calabacin, 1 de tomate, 2 de queso, 1 de calabacin, 1 de tomate, 2 de jamón serrano, 1 de calabacin y por último se pone un poco de queso rallado encima. Se mete en el horno a 180ºC hasta que se gratine y se sirve.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 8 – 6 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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