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Tortilla de patatas (Fussion Cook)
01/06/2013
Tarta 3 chocolates
02/06/2013

Ingredientes

  • 1 litro leche
  • 1/2 kilo maíz blanco pisado
  • 200 gramos azúcar
  • 2 litros agua
  • Unas gotas esencia de vainilla

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Preparación:

  1. La noche anterior a la preparación, pon a remojo el maíz en el agua.
  2. Luego, hierve el maíz en el agua de remojo hasta que se ablande. Este paso puede llevar tiempo, ten paciencia y remueve de vez en cuando.
  3. Cuando el maíz esté tierno, cuélalo y déjalo enfriar unos minutos.
  4. Ahora, en un cazo haz hervir la leche con el azúcar y las gotitas de esencia de vainilla.
  5. Deja pasar 3 minutos y agrega el maíz.
  6. Cocina el preparado durante 30 minutos y listo.

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