Huevo hojaldrado con foie de pato
25/01/2017Murcianos
26/01/2017INGREDIENTES
- 350 g de calabaza
- 150 g de azúcar
- Ralladura de limón
- 11 g de levadura en polvo
- 80 g de harina
- 1 pizca de sal
- 250 g de almendras molidas
- Azúcar glass para espolvorear
ELABORACIÓN DE MARQUESITAS DE CALABAZA
- Pelar la calabaza y hornear a 180°C unos 30 minutos para que esté blanda y después triturar con la batidora.
- En un bol poner el azúcar y la ralladura de limón, mezclar, incorporar la harina y la levadura tamizada, agregarle una pizca de sal y la almendra molida, por último la calabaza, mezclar muy despacio.
- Extended en el molde ya engrasado y enharinado. Con el horno precalentado hornear a 180°C, unos 20 minutos.
- Dejar enfriar, cortar y adornar con el azúcar glass, listo para comer.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com+
Mejor receta del día 15 – 12 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com