Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Isla flotante
12/07/2013
Patatas en salsa verde
12/07/2013

INGREDIENTES

  • 16 placas para lasaña
  • 1 cebolla
  • 1 bote de tomate triturado
  • 600 g de carne picada.
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 litro de leche sin lactosa
  • Queso rallado sin lactosa.
  • Aceite, sal y pimienta
  • Mantequilla sin lactosa

ELABORACIÓN

  • Picamos y pochamos la cebolla. Añadimos la carne, salpimentamos, rehogamos, añadimos el tomate, le echamos una pizca de azúcar para corregir de acidez y dejamos que cueza unos 10 minutos más o menos.
  • Preparar las placas según indicación del fabricante, pudiendo usar las que no hay que hervir. Recomendamos secarlas bien el agua.
  • Para la bechamel: rehogamos la harina en la mantequilla sin lactosa o en su defecto en aceite y vamos añadiendo la leche sin lactosa poco a poco hasta obtener la consistencia deseada, sin olvidarnos ponerle sal.
  • Untamos con aceite los moldes y poner la primera capa de placas, añadir la boloñesa, una pizca de bechamel, otra placa, boloñesa y así sucesivamente hasta que quedemos en placa. Cubrir con bechamel y espolvoreamos con el queso rallado sin lactosa.
  • Meter en el horno, precalentado, según instrucciones del fabricante de las placas y lista para comer.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: