Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Hamburguesas de chorizo y puré de patatas
15/11/2013
Hamburguesas de conejo con setas
15/11/2013

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de frijoles negros escurridos y machacados
  • 1/4 de cebolla morada finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 200 g de champiñones finamente picados
  • 1 huevo batido
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1 tomate en rodajas
  • 4 hojas de lechuga
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal

ELABORACIÓN

  • En una sartén con aceite caliente se confita la cebolla y el ajo, luego se añaden los champiñones y se cocina hasta que estén suaves; retira y escurre el liquido que hayan soltado.
  • En un tazón mezcla los frijoles con los champiñones, el huevo y el pan molido. Toma porciones, forma las hamburguesas y fríelas ligeramente en poco aceite; retíralas y escúrreles el exceso de grasa.
  • En los platos a servir acomoda la lechuga, encima pon rodajas de tomate y coloca las hamburguesas.

1 Comment

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: