Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Hamburguesas de pollo rellenas
23/11/2013
Milanesa de soja saborizada
23/11/2013

INGREDIENTES

  • 500 g de ternera picada
  • 1 huevo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharadita de hierbas provençales
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de salsa woucester o salsa de soja
  • Aceite
  • Harina o pan rallado
  • Unos tacos de queso parmesano o queso cheddar

ELABORACIÓN

  • Se raya la cebolla y se ponen todos los ingredientes excepto el queso y la harina en un bol. Se mezclan muy bien.
  • Se forman bolas con la mezcla y dentro de cada bola se mete un taco de queso. Luego se chafa la bola para que tenga forma de hamburguesa.
  • Se rebozan las hamburguesas con la harina o pan rallado. Esto ayuda a que el queso fundido no empiece a salir mientras se cocinan las hamburguesas.
  • Se pone una cucharada de aceite en una sarten anti-adherente y se extiende con un trozo de papel de cocina o servilleta de papel.
  • Se calienta la sarten y se hacen las hamburguesas como si fuese a la plancha.
  • Una vez doradas y hechas se sirven con una cucharada de tomate frito y una buena ensalada verde, si quieres una comida muy sana, o con patatas fritas y ketchup abundante. En vez de pan de hamburguesa, se pueden servir en pan de pita.

2 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: