Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Hamburguesas de tofu y soja
16/11/2013
Pav Bhaji (India)
16/11/2013

INGREDIENTES

  • 6 hamburguesas preparadas (mixtas, de ternera, de cerdo, de pollo….)
  • 2 huevos batidos
  • Harina
  • 1 copita de vino tinto
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cebolla picada
  • Tomates  pelados, sin pepitas y cortados en cuadraditos
  • 1 cucharada de albahaca picada
  • Sal y pimienta
  • Mozzarella

ELABORACIÓN

  • Aplastar las hamburguesas dandole forma alargada y aplastada, pasarlas por harina, luego por el huevo batido mezclado con la albahaca y finalmente por pan rallado.
  • Sofreír las cebolla en aceite de oliva. Cuando esté transparente, se agrega el tomate, el vino, la sal y un poquito de pimienta. Cocinar durante 10 minutos.
  • Freír las hamburguesas, escurrir sobre papel de cocina y servir con su salsa.

1 Comment

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: