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Hamburguesas con queso a las hierbas
18/11/2013
Hamburguesa de ternera
18/11/2013

INGREDIENTES

  • 2 zanahorias ralladas
  • 2 calabacines rallados
  • 2 rodajas de calabaza ralladas
  • 1 cebolla rallada
  • Sal y pimienta
  • 150 g de queso Gruyere

ELABORACIÓN

  • En un bol mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien unidos, con las manos tomar porciones y darles forma de hamburguesas, colocarlas en un recipiente separadas con film , y llevar una hora al frigorifico.
  • Retirar , dorárlas de ambos lados en una sartén antiadherente rociado con aceite vegetal. Ideal servir con ensalada fresca.

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