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Hamburguesa italiana
13/11/2013
Hamburguesas de quinoa y queso
13/11/2013

INGREDIENTES

  • 2 panes para hamburguesa con ajonjoli
  • 2 medias pechugas sin piel
  • 1 cucharada de salsa teriyaki
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa agridulce
  • Germinado de soja o del que mas les guste o una rodaja de tomate
  • Lechuga lavada la necesaria o espinacas
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta
  • Cebolla en rodajas
  • Pepinillos en vinagre, opcional

ELABORACIÓN

  • Mezclamos las salsas y la miel sazonamos las pechugas y dejamos por espacio de 3 horas para que se impregnen de los sabores.
  • En una sartén caliente ponemos aceite de oliva y freímos las pechuga hasta que queden doradas y cocidas si se desea se puede hacer a la parrilla.
  • En tanto rebanamos los panes y untamos con mostaza, damos una pasada por la plancha para que se calienten.
  • Colocamos en la base del pan la lechuga o espinacas luego la pechuga cortada en tiras, después el germinado o tomate o las dos cosas y pepinillos.

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