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Tortas de carne rellenas de queso de cabra
23/11/2013
Hamburguesas de pescado
23/11/2013

INGREDIENTES

  • 1 kg de pechuga de pavo picada
  • 1 tomate  grande
  • 1 lechuga
  • 1 cebolla pequeña
  • Pan integral
  • Mayonesa
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 diente de ajo
  • 1 manzana  verde grande

ELABORACIÓN

  • Se toma el pavo y se coloca en un recipiente, se le agrega sal y pimienta y el diente de ajo finamente picado, y se mete en el frigo.
  • La manzana se lava y se corta a cuadrados pequeños, no se le retira la cáscara, y se mezcla con el pavo.
  • Se toma un poco de la mezcla y se hace la tortilla de mezcla y se van colocando en el recipiente.
  • Se coloca un sartén grande al fuego, agregamos aceite de oliva y ponemos a freir las hamburguesas aproximadamente 3 – 4 minutos por cada lado.
  • Se corta el tomate en rodajas, la lechuga, la cebolla, el pan lo tostamos ligeramente en la plancha y se le agrega la mayonesa después de tostarlo.
  • Y para finalizar colocamos la tortilla de pavo con manzana dentro del pan, se agrega la verdura al gusto.

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