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Hamburguesas de camarón
15/11/2013
Hamburguesas vegetarianas de frijoles
15/11/2013

INGREDIENTES

  • 4 patatas
  • 2 chorizos
  • 100 g de queso rallado
  • 2 huevos
  • 6 pepinillos
  • 12 aceitunas
  • 2 cucharadas de orégano
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN

  • Hervimos las patatas con agua y sal, y las hacemos puré, a este puré le añadimos los chorizos, bien picaditos, los pepinillos y las aceitunas, también muy picados, le añadimos los huevos, el orégano, el perejil, y el queso.
  • Integramos todo bien, si nos queda algo blando, añadimos más queso, salpimentamos.
  • Ayudándonos de 2 cucharas, vamos poniendo porciones, en la plancha engrasada, y dándoles buena forma, dejamos que se doren bien, y servimos calientes.

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