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Hamburguesas a la parrilla
20/11/2013
Hamburguesas de pescado y queso
20/11/2013

INGREDIENTES

  • 500 g de carne de cerdo
  • 500 g de pechuga de pollo
  • 500 g de nalga (bola de lomo , paleta o el corte que te guste)
  • 1 o 2 ajo picaditos
  • 1 o 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de pimentón dulce o picante (según el gusto)
  • Sal

ELABORACIÓN

  • Picar o procesar las carnes, pero se deben notar un poco los trocitos. Colocarlas en un bol agregarles todos los ingredientes y amasarla durante 10 minutos, armar las hamburguesas con moldeador o darle la forma con la mano.
  • Se cocinan a la plancha o parrilla, y queda librado a tu imaginación los ingredientes con que las completas. A disfrutarlas.

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