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Hamburguesa de carne de buey adobada
13/11/2013
Hamburguesa infantil
13/11/2013

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 1 cebolla bien grande
  • 1 kg de carne picada de pavo (puede ser mixta, 1/2 kg de carne de pavo y 1/2 kg de carne de pollo)
  • Mejorana
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN

  • Cortamos o picamos en la batidora la cebolla para que quedé muy pequeña.
  • Batimos los huevos en un bol grande y añadimos la cebolla.
  • Mezclamos la carne picada con la sal, la pimienta y la mejorana. (Si queremos podemos añadir una cucharada de mostaza, conseguiremos un sabor espectacular y único)
  • Vamos cogiendo masa de carne y la aplastamos hasta crear la forma de hamburguesa
  • Las freímos en una sartén antiadherente y listas para servir.

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