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INGREDIENTES

  • 2 hamburguesas de ternera
  • 2 panes de hamburguesa
  • 2 lonchas de queso
  • 2 rodajas de tomate
  • 2 hojas de lechuga
  • 1/2 cebolla
  • 2 huevos
  • Ketchup
  • Aceite de oliva
  • Sal

ELABORACIÓN

  • Pela y pica la cebolleta y pon a pochar en la sartén con un poco de aceite y una pizca de sal. Reserva.
  • Pincha las hamburguesas de ternera con un tenedor y cocínalas en una sartén a la plancha, con un chorrito de aceite. Cuando estén casi hechas, añade una loncha de queso encima de cada hamburguesa. Retira y reserva.
  • Cocina dos huevos fritos en una sartén con un poquito de aceite, a la plancha. Sazona y reserva.
  • Para montar cada hamburguesa, pon en el pan base una hoja de lechuga y una rodaja de tomate. Coloca encima un huevo frito, luego una hamburguesa y después la cebolla pochada. Agrega salsa de Ketchup al gusto , coloca la tapa de pan y listo.

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