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Hamburguesas bajas en calorías
12/11/2013
Hamburguesa de cordero con cebolla frita
12/11/2013

INGREDIENTES

  • 1 pechuga de pollo picada
  • 400 g de carne de ternera picada o en filetes
  • 1/2 taza de hojuelas de avena molidas o entera
  • Pizca de perejil
  • Pizca de cebolla deshidratada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos
  • Un poco de pan rayado no mucho
  • Para servir se necesita:
    • Pan de hamburguesa
    • Queso amarillo o blanco
    • Jamón  York
    • Lechuga larga
    • Tomates
    • Champiñones
    • Salsa rosa
    • Germen de alfalfa

ELABORACIÓN

  • La pechuga se le pide al carnicero que te la pique o si tienes procesador en casa pues mejor picarla uno mismo.
  • Y mezclamos ambas carnes y los demás ingredientes.
  • Dejamos reposar la carne unos minutos.
  • Mientras lavamos lechuga, los champiñones y tomates.
  • Hacemos una salsa rosa, mientras damos tiempo a la avena que suelte su jugo.
  • Calentamos una sartén y hacemos nuestras hamburguesas.

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