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Hamburguesa de barritas de pescado
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INGREDIENTES

  • 1 paquete de tofu firme extra
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla , en rodajas finas
  • 1 y 1 / 2 tazas de salsa barbacoa
  • 6 panecillos de hamburguesas

ELABORACIÓN

  • Escurrir el tofu entre toallas de papel hasta que la mayoría del agua ha sido soltada.
  • Cortar el tofu en rodajas de 3 cm de espesor.
  • Calentar aceite vegetal en una sartén grande, freír el tofu hasta que esté dorado de ambos lados.
  • Agregar la cebolla y cocinar por unos minutos, hasta que la cebolla esté en la consistencia deseada.
  • Vierta la salsa barbacoa. Cocine la mezcla durante diez minutos a fuego bajo y servir en panecillos.

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