gelatina cheesecake rellena para Halloween
Gelatina cheesecake rellena para Halloween (Cerebro humano)
19/10/2021
tarta cheesecake red velvet para Halloween
Tarta cheesecake red velvet para Halloween
20/10/2021
gelatina cheesecake rellena para Halloween
Gelatina cheesecake rellena para Halloween (Cerebro humano)
19/10/2021
tarta cheesecake red velvet para Halloween
Tarta cheesecake red velvet para Halloween
20/10/2021

INGREDIENTES

  • 1 taza de azúcar para el caramelo (si se va a hacer en porciones individuales, comprobar la resistencia para que aguante el calor del caramelo).
  • 2 cajitas de preparado para flan para 4 porciones (tipo flanin)
  • 2 l de leche entera (8 tazas medidoras)
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 yemas de huevo
  • Un buen chorro de esencia de vainilla

ELABORACIÓN DE FLAN MODIFICADO DE LECHE CONDENSADA

  • Este postre se puede hacer individuales o en solo un molde (no desmontable y engrasado con un poquito de aceite y lo untas por todo el molde).
  • En una olla grande vaciamos la leche y cuando esté caliente (no hirviendo), agregamos la leche condensada. Así será mejor a que se mezcle con la leche.
  • Ya diluida agregaremos el polvo de la preparación para flan y con un batidor de globo, batimos hasta que este tome espesor. Aparte batimos las yemas con la vainilla y agregamos una pequeña porción de la mezcla caliente del flan y lo batimos con rapidez.
  • Volvemos a poner otro poco y ya que cogió temperatura lo agregamos a nuestra mezcla, dejamos sin dejar de revolver a que hierva por unos 5 minutos.Y listo.
  • Vaciamos la mezcla de inmediato. Cuando esté tibio, lo llevamos al frigorifico a que termine de cuajar.
  • Yo lo hago de la noche anterior para que esté muy sólido. Para desmoldar si es un molde grande, nos humedecimos los dedos y presionamos los bordes y desmoldamos con cuidado para que no se rompa.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 11 – 10 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.